集中国传统饮食文化与法国现代时尚的饮食方法于一身的百味地瓜，在烤制上具有独到的技术和秘诀，打破了传统带皮，整块，单一口味，炭旺烤制，难登大雅之堂等局限，真正做到了符合营养、美味、新奇、健康、时尚的饮食标准。国内外饮食文化的不断融合和促进，让百味地瓜这个热炒欧美的法国美味有了更大市场前景，通过不断创新与完善，于激烈的市场竞争中脱颖而出，得到了当今餐饮界的广泛好评和**，成为创新当今小创业项目中的典范！

百味地瓜是寒山楼总部旗下主推品牌之一，该项目引进于法国，历经一年多的市场调研和总部的准确定位后，终以不可阻挡之势隆重登场，一场前所未有的百味地瓜加盟热潮，迅速在中国各大城市展开。

人们在惊叹百味地瓜品质上乘的同时，更是将投资的目光对准了寒山楼这个广阔得餐饮平台。在成功的推广和宣传下，寒山楼“百味地瓜”这一品牌迅速推广至各省市，目前为止在各省市各地的连锁店已突破余家，不论是单店还是区域代理，经营**都达到了跳高。法国历来被视为追求圆满，追求浪漫的国度，不仅追求色泽、味道、营养，更注重以吃、运动和心里调节为主的三位一体的养生方式，尤其重视饮食文化。