以宏扬吴越饮食文化为己任，以丰富国民饮食结构，铸造中国餐饮创新品牌为祟高追求。福士鸭中餐拥有一个大型天然原鸭放养基地，直营店4家，加盟店多家，分布各地各地。福士鸭中餐诚邀有志之士加盟 ，将吴越饮食文化推向各地，推向国内外。

鸭美食中的一枝独秀，它不仅是一种注册商标，一道金奖名菜，一家企业商号，也是一家很具潜力的特许经营体系。福士鸭中餐餐厅装饰简约时尚，苏州园林文化浓郁。福士鸭中餐独有的神秘**和标准化产品操作流程为产品完全口味统一奠定坚实的基础，将复杂的制作傻瓜化，外地加盟店只要在当地找一批工资底有基础的厨师经总部派遣的技术总监稍做指导，便能做出符合要求的菜肴。

福士鸭中餐是一家家式大众餐厅，以福士鸭系列特色菜及盱眙龙虾为主流，兼营冷菜、热菜、酒饮茶等食品，是家庭休闲，商务简餐，朋友小聚，情侣约会，生日聚会的理想处所。

在全面建设小康社会的进程中，随着人民收入水平的不断提高和人们对生活质量要求的快速提升，餐饮消费具有广阔的发展空间和巨大的市场潜力。目前中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积很进军海外市场。根据国内外经验，人均国内生产总值达到0美元左右的时候，居民消费结构升级步伐加快，从发展阶段来看，我们的人均消费水平依然较低，餐饮业市场还有很大的发展空间。与国外一些的餐饮业相比，差距是显而易见的。

商业改革司根据有关数据分析，今年(2008)前两个月，各地餐饮消费继续保持良好态势，少售额实现2535.7亿元，同比增长23.1%，比去年同期增 幅高出6.1个百分点，占社会消费品少售总额的比重达到14.5%，拉动社会消费品少售总额增长3.28个百分点，对社会消费品少售总额的增长贡献率为 16.2%。其中，1月份达到1336.3亿元，同比增长23.3%;2月份达到1199.4亿元，同比增长23%。

伴随着2008年北京奥运会和2010年上海世博会的举办，中国经济必然会迎来一个飞速发展的阶段。毫无疑问，顺势而为，餐饮业又将会登上一个新的台阶。中国餐饮的**时代已成为历史，大众化消费、理性消费成为主流。因此，只有兼并联合，走连锁经营之路，走规模经济之路，才是生存和发展的选择。