是由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业，以其自行研制的**的“老汤面疙瘩”为主打，进军各地餐饮市场。

红火飞扬面疙瘩在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲，且汤质鲜浓，贯通表里。

红火飞扬面疙瘩自2007年底试营至今，不足三年的功夫，便在各地开出了6家直营店，40余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“老汤面疙瘩”带到各地各地。有鉴于此，陆强先生和他的和作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能支持操作无油烟，经营不用的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的调料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保护。

红火飞扬面疙瘩面对广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，红火飞扬面疙瘩将致力于进一步整合、提升产品结构、品质;完善经营、服务管理体系。通过我们团结、效果的经营团队，努力提升红火飞扬的品牌度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功保护，成就“红火飞扬”的美食。

加盟优势

一、红火飞扬面疙瘩直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术，比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行直至成为行家。

二、为了提高整个连锁企业的商誉，红火飞扬面疙瘩连锁总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品，以产品差异化来出众竞争对手，红火飞扬面疙瘩连锁加盟店直接享受这种好处。

三、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动，使红火飞扬面疙瘩加盟店在营销上能略胜一筹。

四、连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

五、开张前的职前训练等装备工作，都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。