近年来始终不断引进*传统美食，融合国内外出众技术，始终坚持质量为先、口味为主的发展理念，“五越斋汤包馆”这个中国餐饮行业的老字品牌已经在企业经营理念、产品体系、生产技术、品牌形象、人才培养等方面取得了长足的进步。我们力求全力打造五越斋汤包品牌价值，创造五越斋汤包品牌的形象，以塑造五越斋在中国餐饮业整体的品牌形象，同时吸引有意愿从事餐饮行业人士的踊跃加入，使五越斋品牌度得到全面的提升。今天五越斋人已蓄势待发，明天五越斋人将开创中国传统餐饮行业又一座里程碑!

五越斋苏州汤包因“皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”而被誉为苏州一。曾有外国朋友尝了苏州汤包后赞誉“苏州汤包—中国神奇的包子!”。蒸熟的汤包雪白晶莹，皮薄如纸，几近透明，稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，使人感到一种吹弹即破的柔嫩。不了解制作方法的人，还以为汤汁是用针筒注射进去的呢。

制作馅心汤包的原料十分讲究，要选上等新鲜猪肉皮、农村散养的草老母鸡、猪膀骨，熬制过程要在传统工艺结合新的科学技术经六个小时的熬制才能真正成为“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”的汤包馅心，才能满足现代人的口味。汤包皮薄如纸，在擀皮时要求四周要薄，中心要比四周略厚。 它的折皱要有30个以上，并且要求细巧均匀，整个儿恰如一朵朵饱满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的玉菊，加之皮薄如纸，几乎近于透明，稍一动弹， 便可看见那里面的汤汁在轻轻晃动，使人感觉到一种吹弹就破的柔嫩，别说吃了，光是看，就是一种美的享受。蒸汤包的时间误差不得很过10秒钟，所以蒸汤包的师傅必须专心致志。这些繁复的工序，非点心师不能完成。

五越斋加盟支持

提供持续不断的经营指导和服务：

1、签订特许经营合同前：

1)参观直营店、小本品尝菜肴;

2)小本**协助选址;

3)小本商圈调查评估;

4)小本房屋测量。

签订特许经营合同后

1)提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;

2)提供CIS规范，支持五越斋的强势品牌效应，树立五越斋标准化的品牌形象;

3)提供装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;

4)提供店面装修施工辅导，工程管理中心，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;

5)提供装饰材料供应支持;

6)提供餐厅所需的设备订购、安装、调试;

7)提供餐厅**系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况;

8)提供餐具、服装、物料等供应支持;

9)标准规范化服务、技术及管理培训;

10)总部直营店现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

11)提供申办营业执照相关手续。

餐厅正常运营中

1)总部小本提供**开业指导，支持加盟店开业顺畅;

2)新产品小本培训指导，完善的产品支持，支持新品不断，提高市场竞争力;

3)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌度和美誉度;

4)跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩;

5)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。