项目描述：客必乐中式快餐潜心挖掘研发适合国人的快餐美食，力求把做工精细、营养丰富、适合南北口味的快餐食品奉献给消费者。同时引进国内外出众的快餐管理模式，赋予*美食传统资源以现代性的特征，从餐品制作到店面管理，每...[详细]
客必乐中式快餐潜心挖掘研发适合国人的快餐美食，力求把做工精细、营养丰富、适合南北口味的快餐食品奉献给消费者。同时引进国内外出众的快餐管理模式，赋予*美食传统资源以现代性的特征，从餐品制作到店面管理，每个环节都实现了标准化，努力为每一位顾客提供美味的食品、贴心的服务、清洁的卫生和称心的环境。
客必乐中式快餐以连锁化经营、集中式生产、标准化产品、配送等方式来持续支持所提供的产品质量及服务都是的。“成为中国的快餐品牌之一”是客必乐发展的使命。客必乐是一个适合中等投资者加盟连锁的中式快餐项目力求用客必乐经验总结而成的系列管理手册和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”省时省心，简单创业。
客必乐中式快餐主要围绕“加快新品研发、加大市场推广、加强单店管理”三个方向坚持走“让员工得到发展、让企业得到效益、让社会得到回报”的和谐之路把客必乐品牌打造成为中式快餐!
中式快餐行业从近几年的发展情况以及对未来发展预测，一定会成为餐饮界中继西式快餐、重庆火锅疯狂后的又一个人气佳的抱金砖项目!必将吸引广大投资者的注意力!
(一)快餐业迅猛发展带动中式快餐发展
虽然中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入中国市场为契机，揭开了中国现代快餐的发展里程。在90年代国民生产总值同比增长78%的背景下，中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，行业跳高在10%-40%之间，快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。1996年底，各地快餐公司已有800个左右，连锁经营企业很过4000家，快餐网点近40万，快餐业年营业额达到400亿元，约占餐饮业额的1/5。到1999年，各地快餐企业与经营网点达80多万家，快餐业营业额实现750亿元，占餐饮业额的1/3，营业额比上年增幅20%以上，高于餐饮行业7个百分点。目前各地快餐连锁经营网点多万个。从餐饮业年度百强企业统计调查情况看，快餐企业在餐饮百强企业中占居三分天下: 2001年度的餐饮百强企业中快餐企业入围12家，营业额占30.1%;2003年度餐饮百强企业中快餐18家，营业额占33.29%;2004年度餐饮百强企业中快餐20家，营业额占33%左右。据统计，本世纪初2000年，中国快餐产业增量(营业额)已经达2000亿元。
据AC尼尔森互连调查分析，97%的中国被被采访者在快餐店用餐，位居国内外第5。菲律宾99%第1。6%中国被采访者愿意每天在快餐店用餐;11%中国被采访者在快餐店用餐频率为3—6次/月;30%中国被采访者在快餐店用餐频率为2—3次/月。
但调查显示，目前中国快餐市场的经营主体仍然是中式快餐，被访的快餐企业中，78.9%为中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。据国内贸易局2000年统计数字显示在中国的快餐营业额占中国快餐市场份额的1/3。尽管西式快餐受到欢迎，中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势，占据大部分国内快餐市场。我们可以很明确的看出，消费者对中式快餐的未来充满信心(数据来源于陈偲所做的《厦门本地快餐业调查》)。
同样，来自中国烹饪协会的调查，2004年各地中式快餐的市场营业额为1500亿元。以后每年将以20%或者更高的年递增率迅速增长。可见，中国快餐业的迅猛发展，带动了中式快餐的飞速发展!
(二)快餐业的明天属于中式快餐
目前中国的快餐市场正在不断壮大和发展，其中中式快餐的发展尤为明显。中式快餐与西式快餐在竞争中也在不断相互学习，但是我们有理由相信中国快餐市场的明天属于中式快餐，属于我们!因为中式快餐与西式快餐相比更具以下优势：
1、产品口味优势
中国人从一出生就习惯了中式餐饮口味，所以从口感上中式快餐比西式快餐更具有得天独厚的优势。据少点公司在北京、上海等五大城市的调查表明，常吃中式快餐的人数基本是吃洋快餐人数的2倍，这说明中式快餐多样的品味与口味，适合百姓饮食习惯。调查显示，在各式快餐中，有21%的市民经常吃的是中式米饭套餐，居于位。可见中国百姓心底仍在呼唤国人自己的快餐，中式快餐的支持率是巨大的。
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