项目描述：诞生于长江中下游、洞庭湖畔，享有“千湖一省、鱼米之乡”的湖北省，传承了“天下江山楼”--黄鹤楼的渊源文化。演化了传说中的“辛氏酒楼”，聚集了湖北菜肴之精华，如今已发展成为在各地有着多家连锁的餐饮品牌企...[详细]
诞生于长江中下游、洞庭湖畔，享有“千湖一省、鱼米之乡”的湖北省，传承了“天下江山楼”--黄鹤楼的渊源文化。演化了传说中的“辛氏酒楼”，聚集了湖北菜肴之精华，如今已发展成为在各地有着多家连锁的餐饮品牌企业。想当年老一辈革命家毛泽东主席在湖北品尝“红烧武昌鱼”后留下的千古佳句“才饮长江长，又食武晶鱼”，李先念主席对“竹香鲶鱼”和“金枕南瓜”情有独钟，还有“石烹腰花”、“过江财鱼”、“醉炸藕夹”、“三鲜豆腐包”、“明炉茜柿牛腩”也深得董必武副主席、贺龙元帅、刘少奇主席、朱德元帅的喜爱，这一道道名菜也被赋矛了更深层的人文价值，我们的“中式晚茶”也是一道亮丽的风景线。
黄鹤楼餐饮企业精神是强调真诚的沟通，崇尚纯洁的人格，提倡团队的合作，宣扬个性的发展， 鼓励积很的创新，注重意识的培养。黄鹤楼餐饮宗旨是视质量为生命，以诚信为根本，创立品牌，诚信经营，互惠互利。黄鹤楼餐饮的作风是先做人，后做事，以诚为本，用信得众，鹰一样的个体，雁一样的团队。
餐饮业发展迅速，有众多特点。餐饮企业面向家庭、私人消费的经营业务持续增加，成为企业经营中的主体。同时节假日消费与休闲消费走人家庭，餐饮成品、半成品、速冻、方便食品的发展势头更趋增强，开发与生产范围更加广泛，进一步满足了市场消费的需求，形成行业发展新的经济增长点。行业规模不断扩大，经营领域不断拓宽，服务方式日趋丰富，使我国餐饮市场更趋繁荣兴旺，成为行业快速发展和保持较高增长势头的重要力量。连锁经营加快发展。
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