项目描述:竹荪的营养价值很高,据测定,含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38·1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量很丰富,高达1·76%。竹荪洁白如雪,鲜甜脆嫩,清香爽口,味道很美。不仅可单独做菜。...[详细]
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