品客食品于2001年5月由中国宝岛台湾正式进驻大陆生产工厂设在有"六朝古都"之称的江苏南京500平米旗舰形象店设在扬州江都，这里亦是众多美食商家必争之地我们以烹饪西式排餐为主，是追求健康美味，崇尚西餐文化人士的。品客为您提供上等牛排，包括黑椒牛排、菲力牛排、沙朗牛排、丁骨牛排、西冷牛排、纽约克牛排、牛小排、台塑牛排等;面向传统人群又推出台式猪排、台式鸡排以及法式羊排、阿拉斯加鳕鱼排、鲑鱼排等特色排餐。同时还为商务人士提供纯正进口现磨咖啡、红茶;如蓝山咖啡、曼特宁咖啡、**咖啡、可娜咖啡、司迪生红茶、KINGS锡兰伯爵红茶均属        

品客食品始终坚持“经营中创新，创新中经营 ”的经营理念。早在九十年代品客食品创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进创新的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，品客食品注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，品客食品成为发掘中国西餐元素的创始者。

品客食品始终坚持“以文化为底蕴，以品牌为依托，以连锁经营为武器”，立足广州，面向国内外。品客食品通过建立国内外物流配送中心，为旗下的63家分店统一配送物料。“结构清晰、内容充实、职能明确”，造就了全新的品客食品。

品客食品很越了纯西餐的概念，以其的美食文化理念，创新着广州的西餐文化潮流;以的文化元素营造时尚都市的就餐环境，在《新快报》西餐读者调查中，品客食品曾名列“评价的西餐厅”和“你想去的西餐厅”榜，被评为“中国风格餐厅的典范”。

品客食品市场分析：

从上世纪八十年代后期起，西餐就成为中国人消费的热点。餐饮业界人士在分析西餐市场快速发展的主要原因时说，中国人的饮食口味正逐步迈向国化;生活水平的提高使人们的消费观念发生了变化，有能力**饮食的多样化消费，西餐的前景被普遍看好。

随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。不难看出产品质量过硬、通过食品认证的品客食品兼具以上特点。经统计，目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山，但也有很多方便食品已经走进人们的生活，并且逐渐被消费者接受。西餐的市场前景还是非常值得期待的。