徐州远鸿食品成立于2001年11月，其前身为睢宁县远鸿食品厂，是我县一家综合型农副产品深加工企业，具有多年食品加工经验。2005年被认定为徐州市星火企业及徐州市农业产业化企业，江苏省渔业产业化重点骨干企业。公司位于睢宁县民营科技工业园及工业集中区内，占地36亩。2005年12月通过QS认证现有注册商标“远鸿”牌和“羊方藏”牌，拥有15000亩无公害水产喂养基地。公司有徐州地方名特优食品具有特色的完整工艺、私家调制及专有技术，在地方同类生产企业中技术。公司法人代表王雪鸿，是九十年代下岗职工现有职工92人，大部分都是下岗职工。产品品种有：远鸿牌羊方藏鱼、贡鸡、香肠、系列调味酱、八珍汤等数十个品种。2003年7月获“质量卫生安全全面达标食品”称号；2003年12月、2005年11月两次获江苏名特优农产品“大卖奖”；产品“羊方藏鱼”和“远鸿贡鸡”，是具有4300年悠久历史和*彭祖饮食文化的地方特产，为我公司生产，2004年12月，双双荣获“*特色食品”称号；2006年3月，远鸿系列食品又荣获“江苏省名优产品”称号。目前公司已初步形成：公司 基地 农户的产业结构链。公司诚征各地各地代理商.经销商.欢迎有识之士加盟合作.合资.独资均可.        

随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。远鸿食品从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。

远鸿食品产品特色：

a、原料是精心挑选的，并通过品质人员检测，供应商是重点食品企业华英乐港;

b、传统工艺制作而成，并结合现代的养生之道的精华，工艺层层把关，严格控制;

c、内含三十多种的，远赴广西、云南产地采购回的中草药，使用前还要精心筛选，层层把关;

d、保质期：0-4℃以下环境保存2天。

远鸿食品市场分析：

随着经济文化的发展，人们从食品的需求直观、口感开始向营养健康的理性文化转变。为满足市场的需求变化，公司研制开发了高明设备，结合历史悠久的传统饮食文化和现代高科技生产出有健康长寿的美食，由于产品保持了以“鲜、香、味、美”之特点，自投放市场以来，各大超市、市场、网点销售人气佳，节假日期间更是供不应求，市场前景广阔。

远鸿食品食品：传统、味美、、、绿色、营养、品牌、

家财万贯，不如开个远鸿食品店，一次投资，终身**! 远鸿食品以它的风格形象，古朴典雅的造型，炖出的肉，色香味美，而占据市场鳌头。可在繁华集贸市场及社区、超市开设专卖店，特别是填补了目前超市不能现场制作的一项空白。

远鸿食品系列产品继承和发扬了我国传统的饮食文化，深受广大老百姓喜爱。特别是传统名吃远鸿食品，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。无论凉热、食之均余香满口。