新疆湘鹅庄餐饮连锁有限责任公司董事长钱秀泽先生和总经理尹春辉女士于2004年5月成立的。经过近五年多的创新与发展，拥有了一个自主创立的各省市实力的餐饮连锁品牌。2004年6月19日，实力家湘鹅庄在新疆库尔勒市塔指东路一间近400平方米的店面开张。长期以来，公司致力于打造中华餐饮的卓越品牌。2005年1月29日，“湘鹅庄”交通东路店开业;2006年3月1日，“湘鹅庄”人民西路旗舰店开业;2008年4月6日，“湘鹅庄”人民东路店开业。现公司旗下有4家直营餐饮店，各省市共有加盟店70余家，员工达3000余人，经营面积小300平方米，大2000多平米，分布在内蒙、山东、甘肃、河北、河南、东北、浙江等地，已做到立足新疆库尔勒市，辐射全疆，面向各省市。

公司现有鹅肉生产加工基地2个，分别位于新疆与湖南。商品肉鹅**基地是以**商品肉鹅为主要功能的标准化**场，每天给消费者提供好的鹅肉。2009年6月，公司开始规范特许经营体系，计划正式开展各省市乃至海外的更大规模的连锁扩张。公司本着“服务大众生活共创美好未来”的经营理念，诚邀天下有志之士共同发展。