技术管理人员、研发产品的顾问有来自台湾和大陆的科研顾问、学者。从产品的色、香、味、形等精心设计，到食品的卫生、安全、营养控制，再提升到食品的健康、绿色要求，佳客来每一项都当真做的有色有味。

佳客来牛排营运模式——直营、合营、加盟，有志于加盟佳客来餐饮服务的个人和单位组织都可以以任一的方式携手佳客来共同发展。牛排原料来自内蒙古大草原的黄牛、配料自己生产();决定了风味的独到性，加盟店的原辅料由厨房统一制作、配送，不但决定了百家店的风味统一性，而且价位统一、实惠。佳客来的营运模式决定了腰包不瘦化与快速发展。

佳客来牛排天时、地利、人和。随着21世纪社会经济的发展，人们生活水平的提高和饮食消费观念的转变，消费者在强调美味的基础上更加注重膳食的健康营养，如此造就了牛排市场的巨大潜力，正是西式餐饮业发展的大好时机，佳客来餐饮连锁有限公司发展至今日，15年经验积累和知识积淀，如今已形成一套完善的成功模式与知识。 一个国内外化、规模化、多元化的餐饮连锁管理企业，服务于社会大众，在不久的将来一定形成。

佳客来发展前景：

2011年在福州马尾区投资征地30亩建立佳客来(福建)餐饮连锁管理有限公司，建设佳客来学院，现代化厨房(牛排加工厂)，产品研发中心，物流配送中心、行政办公营运中心，并在连江县筹建牛、羊**基地，成为农业产业化企业。享受税收优惠政策进军牛排网购、大型超市商场、各省市各分店礼盒组装销售等。让更多的消费者品尝佳客来的美味;

1.在中国，佳客来将分区域中心建设，三年内目标店家(分公司)500个;

2.进军东南亚和地区(越南、印度、、、、、)，佳客来将发展成为一个大型的跨国餐饮连锁公司。

3.佳客来将加大产品研发投入，增加花色品种，增加附加值，使企业利益进一步化。

4.佳客来将投入大量的资金，建设更大更多(分区域)的生产中心、物流中心，以满足不断发展的生产要求，引进欧美的生产设备，自动化、机械化的生产设施和技术，创新牛肉制品加工、烹饪、消费的新时代。

5.佳客来将加强原料基地的建设，在内蒙古等地进行强强联合，支持原料产品质量和数量供应，支持佳客来发展的需求，走农业化产业化发展的道路，带动农牧业的发展。