项目描述：北京老家快餐的使命是：为千百万个体餐厅，提供一个规范的、效果的、有竞争力的经营平台。近二十年的探索、发展、积累，目前老家快餐拥有的快餐品牌主要有：“老家肉饼”、“**红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨...[详细]
北京老家快餐的使命是：为千百万个体餐厅，提供一个规范的、效果的、有竞争力的经营平台。
近二十年的探索、发展、积累，目前老家快餐拥有的快餐品牌主要有：“老家肉饼”、“**红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等，连锁店总数达160多家，主要分布于北京、河北等省市。企业文化和系统建设不断深入，模式创新和经营管理能力不断提升，发展前景十分广阔。
目前老家快餐把公司的品牌，授权给的餐饮管理公司。老家肉饼品牌委托北京中盛老家餐饮管理公司管理，**红烧肉委托北京和谐一家管理公司管理。两家管理公司完全按照老家公司提供的管理系统(包括技术、服务、运营管理)，对不同品牌的餐厅实施培训、检查、督导、考评等一系列规范的、效果的管理，有效提高个餐厅的能力，从而提升品牌竞争力。
开放的心态和海纳百川的胸怀是老家快餐的文化;持续、科学的改进管理体系是老家人的工作方式;的本地化的口味和制作技术，是老家公司发展的基石。老家人相信老家公司在自身理念指引下，在新的管理模式支持下，**会有长足的发展。
北京老家快餐的厨师长，经商前是一位教书育人的教师，凭着对美食的热爱和锲而不舍的精神，开创了老家肉饼、**红烧肉等快餐品牌。老家快餐广访名师，如远到河北的香河拜访、学艺，聘请当地名师为公司任技术顾问，大家都亲切的称他为祖师爷。
老家快餐的管理系统，更是结合自身的优势，吸纳百家之长，不断的持续改进，开拓进取的结晶，可以说当前在中式快餐管理方面处于国内水平。北京老家快餐在不断开拓创新的同时，从各大学招聘专门的管理学生，积很的与协作单位共同培养管理人才，定期聘请顾问来公司给管理人讲课等。不仅如此，还从海外聘请高管作为公司的总经理来打造、完善公司高水平的管理系统。
老家快餐将自己拥有的的技术、不断完善的管理系统、标准化流程和富于本土特色的品牌，毫无保留的提供给所属各品牌下的个体餐厅，已经为无数的个体户带来了、实现了的梦想。
