发源于重庆，发展在广州。蜀福来火锅，既是一种美味佳肴，又是一种烹饪方式，主要在“味”字上做文章，在行业里面保持长盛不衰的一种文化：麻、辣、鲜、香、烫、醇六味俱全。故能促使其成为“巴蜀美味，口福经典”的巴蜀文化火锅品牌。正所谓:“日暮思归蜀福来，家家扶得醉人归”!主要体现特点：

1、味浓鲜香，麻辣见长。

2、一热当三鲜。各种菜品都处于滚沸之中，边烫边吃，充分保持了菜品的热度，又热又鲜，十分可口。

3、鲜上加鲜。红汤清汤所用原料如鸡、鱼、棒子骨等都十分鲜美并含多种谷氨酸和核甘酸，这些物质在汤汁中相互作用，产生十分诱人的鲜香味。

4、味适众口。虽以麻辣为主，但用棒子骨、活母鸡、鲫鱼等吊汤，既增加了鲜味又减少了剌激性。

5、精益求精。做法考究，选料上乘、新鲜，原料主次分明，从备料到烫食有条不紊，精工细作。

6、乐在其中。亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香与热气，和睦与亲情，气氛交融，其乐无穷。

7、养身颐年。选料广泛、营养丰富。

8、可治小病。吃后感到身体舒适，略有伤风头痛，大汗一出，症状减轻或**。

9、麻、辣、鲜、烫、香、脆、嫩、靓、爽。是蜀福来火锅多年努力探索、追求、总结而达到的九大特点。

加盟优势

一、品牌优势

1 1、各省市绿色餐饮企业、重庆诚信连锁企业、重庆火锅协会理事单位、广州电视台诚信合作单位等诸多荣誉构建的品牌;

2、规模化、连锁化，火锅套中餐、干锅，创行业先河;

3、蜀福来——巴蜀美味，口福经典。品牌名称具有直观联想文化，易于传播;

4、从货物来源和供应链，有自己特定的渠道;

5、商品价格策略与定价手段比其他行业更灵活;

6、品牌持有人与经营管理团队具有12年以上丰富实用的成功操作经验;

7、广州等片区120%以上的上桌率和受青睐的火锅;

8、整体的品牌VI设计共享;

9、管理资源共享：在加盟方支持和认同企业理念的情况下，总部将整套管理系统复制输出;

10、学习与培训：在线《学习园地》资源共享，开业前期人员培训，高层管理培训(每年至少一次)与督导等方面的永续支持;

11、运营指导：均提供的筹备小组和营运督导团队的开业前期指导、筹备与不定期的运营监督指导。

二、产品优势

1、整体的厨政实务操作技术为加盟商提供受市场欢迎的菜品制作技术(始终如一的味道和的品种);

2、具有蜀福来文化的独有服装，底料、红油，产品、鸡精等的持续配送。

三、营销优势

巴蜀风情文化品牌的性，灵活的内务营销模式，个性化的服务理念。

四、区域保护优势

为了支持蜀福来良好的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采用了区域保护的市场拓展原则，每个加盟商根据当地市场情况、自身条件及投资意向，向总部申请相应的市场区域，总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护即享有每一个行政区域经营权。

具体是以单店为中心半径一公里内不开第二家，城市人口不很过3万人的区域不开第二家。(公司常年维权打假，维护市场。市场是在公司的宏观调控下由加盟商自己在当地管理。)