以黄酒起家，因醋驰名。集团核心子公司——江苏恒顺醋业股份有限公司是的镇江香醋生产企业，也是中国制醋企业、中国食醋业上市公司、农业产业化重点企业。恒顺香醋选用好糯米为原料，采用固态分层发酵的传统技艺，历经制酒、制醅、淋醋三大工艺过程40多道工序精制而成，具有“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”的特色。近年来，集团不断加大科技投入，依托企业博士后工作站这一创新平台，进行食醋功能和生产工艺等方面的深入研究，先后开发出了恒顺醋胶囊、奶醋、醋豆等系列衍生产品，受到了广大消费者的青睐。从1910年获得“南洋劝业会金奖”起，恒顺先后5次荣获国内外金奖，3次蝉联质量金奖，成为享誉各省市的品牌。2010年，恒顺被列为上海世博会特许生产商，恒顺醋类产品荣获特许产品质量奖。

目前，恒顺醋业正按照“化、品牌化、国内外化”的发展战略，充分发挥企业各项优势，全面推行企业内部机制改革，致力于退城进区后的“恒顺工业园”建设，力争建成各省市的食醋酿造基地。“百年恒顺”正以全新的面貌，迎接发展史上的第三次腾飞!

加盟优势：

作为中国四大名醋之一，恒顺香醋采用好糯米为原料，历经“制酒、制醅、淋醋”三大过程，大小40多道工序。其的固态分层发酵工艺已被列入批***非物质文化遗产保护名录。恒顺香醋富含18种氨基酸、维生素和多种微量元素，且具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色，产品广销各省市和各省市50多个(地区)，并供应我国驻外160多个的200多个使(领)馆。

作为我国调味品骨干生产企业和镇江香醋的“”生产企业，恒顺醋业设有***博士后科研工作站、江苏省农产品加工与生物分离工程技术中心、江苏省调味品研究所等科研机构，先后承担了多项科技支撑项目的开发，并参与酿造食醋标准的修订。近年来，公司致力于现代新型调味品和食醋延伸产品的研究，开发出了葱姜料酒、酿造白醋、蟹醋、果醋等系列新品，以及醋胶囊、奶醋、醋食品等衍生产品。同时，依托**优势，公司先后在山西、重庆、安徽、苏北等地实施跨区域发展，建立了调味品生产基地。

进入“十二五”发展新时期，公司以弘扬*传统饮食文化、振兴工业为己任，在传承古法酿造技艺的基础上，大胆引进现代高新技术和**管理经验，在丹徒新城投资建设了“恒顺工业园”，它是各省市上规模**的谷物酿造食醋生产基地。