火锅是市场是受人欢迎的餐饮之一，同样是经营火锅，然而有的品牌就是很美味，而有的品牌口味却几乎无法吸引消费者，这些都是需要讲究技术的。福跃鼎精品火锅品牌深知市场的喜爱，不断提升自身的技术，成为市场上火锅行业真正的创新品牌者。
2007年，福跃鼎精品火锅品牌深直营筹备组正式启动，在各省市范围内吸纳人才、调研及确定经营模式，在重庆主城区筛选、评估店面。同年，直营店在渝中区解放碑闪亮登场。尊贵典雅的装修、味型丰富的锅底和口感奇佳的肥牛、出色的服务、规范的管理，使福跃鼎海鲜肥牛精品火锅在激烈的竞争中脱颖而出。
经过六年的倾力打造，六年的品牌沉淀，福跃鼎精品火锅品牌形成了的文化氛围，拥有了成熟的管理模式，更提升了出品品质，取得了雪龙黑牛的西南地区总代理权。2013年，福跃鼎精品火锅品牌管理团队制定了一言九鼎、流水共赢的经营理念，迈出了历史性的一步，成立福跃鼎餐饮管理有限公司，正式面向各省市开展招商加盟业务，现已在重庆周边县城、江西、成都、新疆等地择优发展了加盟店数家。
福跃鼎精品火锅品牌秉承“天然成就美食”的产品理念，以高品质的肥牛为特色，以**精良味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅做成了真正的精品。
因为相信只有天然的才是健康的美食，福跃鼎精品火锅品牌所有的产品都不使用任何食品添加剂，产品的色、香、味都源于食材本身本真的品质。在福跃鼎就餐，只享受美食的乐趣而不会有难闻的火锅味上身，不会有食后口干上旺的不适。
福跃鼎精品火锅品牌结合了中餐和火锅的精髓，既保留了重庆火锅麻辣鲜香的风味，又根据现代人健康养生的饮食要求做出了改进和创新。同时借鉴中餐对菜品制作的精益求精，环境的优美舒适，服务的至臻至善，将火锅经营精心打造化时尚化。
福跃鼎精品火锅品牌技术具有很强的复制性，能完全复制到加盟店，即使没有很专职的厨师，只要严格按照公司要求制作，都能保持味道的整体不变，为加盟商解决了缺少技术人员的后顾之忧;不断推陈出新的新产品开发又提高了加盟店的市场竞争力，全年无经营淡季。
因为有丰富的产品系列，福跃鼎精品火锅品牌的经营模式灵活多变，既可做传统的多人一锅模式，也可做精致的每人每锅模式，还能做时尚的自助模式;经营场所选择面广，社区店、商圈店、商超店等都有适合的产品和模式与之配套。
福跃鼎精品火锅品牌公司拥有科学完善的管理体系，管理人员和技术人员众多，从店面选址、市场定位、前期筹备、技术传授、营运管理、底料生产配送等方面给予加盟商全方位的支持，为加盟商成功经营提供了强有力的保护。
总部的负责任心态，让这个品牌既成为了消费市场的宠儿，也成为了投资市场的，从而让福跃鼎精品火锅品牌拥有着非常高的市场地位，面对未来发展日益快速的餐饮行业，它必定会开辟出自己的一番发展天地，从而促进我国火锅行业的迅速发展。
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