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台北小栈开店如此旺爆的原因就是因为其找准了市场定位，针对都市人群生活节奏快，无暇顾及家务，而又同时注重养生健康营养的需求，台北小栈开店的市场定位是日常餐饮消费，主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐，可以在各种大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心、连锁餐饮业、茶艺休闲阁、网吧、健身室、大小娱乐场所、学生食堂等多种地方经营。店铺内除经营煲仔饭外，还可以经营粥、汤、风味凉菜泡菜、地方休闲小吃、软性饮料等，经营种类丰富，创收点多。如此经营，**，市场巨大，怎能不**呢。

此外，台北小栈开店还有一个大树依靠，那就是合肥市食一郎餐饮管理公司，公司拥有专职的连锁加盟管理团队、成熟的餐饮研发技术团队、专职的市场营销团队，并形成了一整套经营管理办法和服务标准，以及与投资商的良好合作模式。经过多年的努力拼搏，现已具有雄厚资金实力，已经逐渐成为中国餐饮连锁经营领域一颗闪亮的。

台北小栈餐饮品牌通过公司近10年来的运作，开发出了自己独有的和的运营方式，并形成了一整套的经营管理方式和服务标准以及与投资商良好的合作模式。在社会各界的大力支持下，台北小栈的事业蒸蒸日上，现已在合肥开设分店50余家，每一家台北小栈的客源很为稳定，生意稳中有升。