台北小栈1972年成立于台湾台北，并于2000年正式登陆中国上海，2003年南京店开业，主营项目为花式铁板烧，精美小炒、台式简餐及台湾名小吃。如牛肉面、卤肉饭、担仔面、蚵仔煎、炒米粉、贡丸汤、三杯鸡饭等。成立迄今在商场的美食街商圈获得不少消费者**与支持。百余款经典美食，很具各地适应性和包容性。美食是一种的文化，是一门融合在我们日常生活中的美学。花样众多的美味小吃等，各种珍馐美食在食品原料上的采购、加工、烹制上都精益求精，力求饮食平衡，口味纯正。随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展、才能独占鳌头!为顺应南京年轻消费族群，随时随地都在研究新品项与新口味以结合中国餐饮消费趋势，并在秉承传统台湾美食和中餐技术之精华的基础上进行了突破性的提升，特色铁板系列及各式套餐。我们一直调整和创新，坚持给消费者的服务，也给支持我们的顾客一个恒久不变的承诺，永远做到比顾客要求的多，要求的好!

　　台北小栈现旗下有台北**，台北小栈、台北铁板王丶三品牌是台湾美食重点打造的餐饮连锁项目。