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薄太后蔬汁肉夹馍品类多吗？
提问时间：2017-07-25 11:31:50 浏览次数：41725次
薄太后蔬汁肉夹馍，传承百年美味小吃经典，风味小吃、土豆粉、麻辣烫、凉皮、擀面皮、**，肉夹馍，牛肉饼，米粉，酸辣粉，米线，热干面，锅贴，醪糟鸡蛋，江米镜糕，炒凉粉，岐山臊子面等30多种陕西小吃口味正作坊手工技艺。
薄太后蔬汁肉夹馍用当地出产的一种籼米制成，制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上专门制作的辣椒油(叫“油泼辣子”)、醋和盐，加上黄瓜丝和豆芽，一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的**就可以上桌了食用了。
提问时间：2017-07-25 11:31:50
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